HARINA SÚPER 25 KG

Harina de alta calidad panadera, desarrollada con trigos fuertes, para ser utilizada en la elaboración de Marraquetas, Masa madre, Ciabattas, Baguette y panes de molde. Se destaca por su gran absorción y volumen.

Fuerza: Alta

Formato: Saco de polipropileno 25 kg

INGREDIENTES:

Harina de trigo, ácido ascórbico (B.P.F.), peróxido de benzoilo (60 mg/Kg máx.), complejo enzimático (Celulasas, amilasas, xilanasas, fosfolipasa, glucosa oxidasa), hierro (sulfato ferroso), niacina, tiamina, ácido fólico, riboflavina y vitamina D3 vegetal.

Contiene GLUTEN.

ENRIQUECIDA según el art. 350 RSA.

HUMEDAD: 15% máximo

CENIZAS: 0,65% máximo, sobre base 14% de humedad.

DURACIÓN: 6 meses a partir de la fecha de elaboración.

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: Lugar fresco, seco y limpio.

FABRICACIÓN CHILENA.